المدونة الصوتية

البقاء على قيد الحياة الشتاء في العصور الوسطى

البقاء على قيد الحياة الشتاء في العصور الوسطى

بقلم ساندرا الفاريز

في عام 2013 ، شرعت مجموعة إعادة تمثيل من القرون الوسطى لمعرفة كيف سيكون شكل البقاء على قيد الحياة في الشتاء الروسي في العصور الوسطى. اختاروا أحد أعضائهم ، بافيل سابوجنيكوف ، للعيش في مزرعة ، مع أدوات وملابس ومأوى من القرن التاسع فقط لمدة ستة أشهر كجزء من مشروع بعنوان ، وحده في الماضي.

مرة واحدة في اليوم ، كان بافيل يتحدث لمدة نصف ساعة أمام الكاميرا ليعيد سرد يومه ومشاركة تجاربه. باقي الوقت ، كان وحيدًا تمامًا ، مع تسجيل وصول شهري للتأكد من أنه لا يزال على قيد الحياة. قدمت تجربته لمحة مباشرة عن النضالات التي واجهها الناس خلال فصل الشتاء في العصور الوسطى ، ويمكننا أيضًا جمع أجزاء من المعلومات من المخطوطات وسجلات المحكمة وقوائم الطبيب الشرعي حول كيفية عيش الناس وموتهم خلال أقسى أوقات السنة. كيف بقي الناس دافئين؟ ماذا اكلوا؟ ماذا فعلوا؟ لا توجد تدفئة داخلية ، ولا نوافذ زجاجية مزدوجة ، ولا نتفليكس ، ولا سترة ، وبالتأكيد لا شيء من الكماليات الحديثة التي نعتبرها "من الضروريات". كان الشتاء وقتًا مخيفًا لكثير من الناس ؛ إذا كان هناك حصاد سيئ ، فقد تموت جوعاً ، وكانت هناك دائمًا فرصة للإصابة بأمراض يمكن أن تقتلك بسهولة ، مثل الالتهاب الرئوي. أضف إلى ذلك ، بداية العصر الجليدي الصغير من عام 1300 حتى حوالي عام 1870 ، وكان يعني البقاء على قيد الحياة في الشتاء الأكثر برودة. كان الشتاء هو أخطر وقت في تقويم العصور الوسطى. إذن ، كيف تعامل الناس في العصور الوسطى؟

طعام
يبدأ الشتاء مباشرة بعد مايكلماس (29 سبتمبر) واستمر حتى كاندليماس (2 فبراير) عندما أصبح دافئًا بدرجة كافية لحرث الأرض مرة أخرى. كان هذا وقتًا طويلاً ، لذلك بالنسبة للقرويين ، أمضى الخريف في الحفاظ على الحصاد للأشهر الصعبة القادمة. بالنسبة للشخص العادي ، كان القنب (الحساء المكون من الخضار والحبوب المسلوقة) عنصرًا أساسيًا خلال أشهر الشتاء الباردة. ذهب كل شيء في الوعاء ، بما في ذلك الفاكهة إذا كان لديهم أي منها ، حيث كان تناول الفاكهة نيئة يعتبر غير صحي. تشمل الأطعمة الشائعة في النظام الغذائي للقرويين البصل والبازلاء والجرجير (الجرجير أو الروكيت) والفاصوليا والعدس والأعشاب مثل البقدونس. بالنسبة للبروتين والجبن والبيض ، سيتم إضافة بعض اللحوم عندما يمكنهم الحصول عليها ، مثل لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المملح إلى القريش. بالنسبة للأثرياء ، تم وصف اللحوم ، مثل لحم الضأن ، والحمام ، إلى جانب الزبدة والتين والجبن والعنب والنبيذ الأحمر لمواجهة تأثيرات الشتاء "البلغمي".

ملابس
كيف بقي الناس دافئين في الشتاء؟ مثلنا ، كانوا يرتدون عباءات وأوشحة وأحذية وقفازات (ليس من النوع ذي الأصابع الخمسة الذي نعرفه ، ولكن أسلوبه يشبه القفاز). غالبًا ما كانت المنازل مدخنة من حريق موقد حجري كان يتم تهويته بواسطة فتحة في السقف. لقد وفر هذا الدفء ولكن ليس من النوع الذي اعتدنا عليه لمثل هذه درجات الحرارة الباردة. لم تكن التدفئة الداخلية رائعة تمامًا ، لذلك كان الكثير من الناس يرتدون ملابسهم الخارجية من الداخل للتدفئة. في أماكن أخرى باردة وعاصفة ، مثل الكنائس ، غالبًا ما كان القرويون يجلبون تدفئة أيديهم إلى القداس. الكرات المعدنية المجوفة التي تحتوي على الفحم الساخن. كان الصوف هو النسيج المفضل للملابس ، ولكنه كان يسبب حكة شديدة لذا كان يرتدي الكتان تحته. سيقلل التعرق من دفء الصوف ، لذلك غالبًا ما كان الناس في العصور الوسطى يزيلون الطبقات عندما يتعرقون ثم يعيدون وضعها عندما يبردوا.

ألعاب
لمجرد أن فرصك في البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء كانت قاتمة ، ولم تتمكن من القيام بماراثون لمدة أربعة عشر ساعة على Netflix ، فهذا لا يعني أنه لا يمكنك الاستمتاع بقليل من المرح. قام الناس في العصور الوسطى بالعديد من الأشياء التي نقوم بها: لقد لعبوا في الثلج ، واستمتعوا بالتزلج والتزلج على الجليد (على قطع من الخشب المصقول أو عظام قصبة الحصان). في الداخل ، كانت الألعاب الماضية الأكثر شعبية مثل الشطرنج وطاولة الزهر. إذا كنت نبيلًا ، فقد تستمتع بصيد الخنازير. كانت هذه الأنشطة فترة راحة مرحب بها من المخاض المتقطع ، وليالي الشتاء الباردة.

العطل
"منزل كل رجل ، وكذلك كنائس أبرشياتهم ، كان مزينًا بالقدس ، واللبلاب ، والخليج ، ومهما كان موسم العام الذي تم منحه اللون الأخضر" ~ القرن الثاني عشر ، لندن ، الحياة في قرية من العصور الوسطى

كان عيد الميلاد أطول عطلة في السنة ؛ كان هناك اثنا عشر يومًا من ليلة عيد الميلاد حتى عيد الغطاس (6 يناير) لم يكن أحد يعمل بها على الإطلاق. كان اللورد يدعو أحيانًا أقاليمه لتناول العشاء في قاعته لتناول وجبة عيد الميلاد. في بعض الحالات ، يتم اختيار فلاح محظوظ ليطلب من صديقين أن يأتيا معه لتناول الطعام والشراب بقدر ما يريدان ، وأي شيء يريدانه لمدة شمعتين مشتعلتين (واحدة تلو الأخرى). سُمح للفلاحين الآخرين بحمل أكبر قدر ممكن في ملابسهم.

على الرغم من الاحتفالات ، كان لا يزال يتعين على الفلاحين دفع إيجار إضافي لإضافته إلى مائدة الرب ، وعادة ما يكون البيض والدجاج والخبز. كان لديهم أيضًا أعمال أخرى يتعين القيام بها على الرغم من أنهم لم يكونوا يعملون في القصر ؛ كان عليهم الاعتناء بالحيوانات وإصلاح الأسوار والأدوات وحظائر الحيوانات. كانت هناك أيضًا أعمال إصلاح عامة حول المنزل كان لا بد من إكمالها خلال فترة الاستراحة القصيرة هذه.

مصادر
هورتوس نوستر
http://lucmedievalgarden.blogspot.co.uk/2012/01/medieval-winter.html

الحياة في قرية من القرون الوسطى
فرانسيس وجوزيف جيس (هاربر كولينز ، 2010)

البقاء على قيد الحياة في الشتاء: أسلوب القرون الوسطى
مدونة مخطوطات العصور الوسطى ، 19 يناير (2015)
http://britishlibrary.typepad.co.uk/digitisedmanuscripts/2015/01/surviving-the-winter-medieval-style.html

كيف حافظ الناس في العصور الوسطى على الدفء؟ Sarahwoodbury.com ، 26 أبريل (2012)
http://www.sarahwoodbury.com/how-did-medieval-people-keep-warm/

6 شهور في ال وسط الأعمار: البقاء على قيد الحياة ال موسكو الشتاء:وحده في الماضي ، sputnik news.com ، 23 سبتمبر (2013) http://sputniknews.com/analysis/20130923/183672406/Six-Months-in-the-Middle-Ages-Surviving-the-Moscow-Winter.html

الصورة العليا: بافل سابوجنيكوف وماعزته ، غلاشا ، يعيشان شتاءً روسيًا قاسيًا كما عاش الناس في القرن التاسع. الصورة مجاملة من Alone in the Past.


شاهد الفيديو: شاهد كيف كان يعيش الناس في اوروبا في العصور الوسطى. حقائق وحياة غريبة جدا (يونيو 2021).