المدونة الصوتية

روش هاشناه في العصور الوسطى

روش هاشناه في العصور الوسطى

بقلم ساندرا الفاريز

مع حلول الأيام المقدسة اليهودية ، نلقي نظرة على كيفية احتفال اليهود برأس السنة اليهودية في العصور الوسطى. على الرغم من أن العيد يسبق هذه الفترة ، فقد تم تبني بعض الأطعمة والتقاليد خلال ذلك الوقت وتم الاحتفاظ بها حتى يومنا هذا في الاحتفال بهذا العيد اليهودي.

يتم الاحتفال برأس السنة اليهودية في الشهر السابع من التقويم اليهودي ، تشري. إنه وقت مهيب يفكر فيه اليهود ويتصالحون مع الله ، ويحتفلون أيضًا بذكرى خلق العالم. في العصور القديمة ، لم يكن يتم الاحتفال بالعطلة دائمًا في تشري ، (التي تميل إلى الوقوع في سبتمبر وأكتوبر حسب التقويم الغريغوري) كان يتم الاحتفال بها في الربيع ، في اليوم الأول من نيسان. كانت الممارسات المبكرة ضئيلة ، حيث كانت تعتبر في الأصل عطلة صغيرة. التاريخ الدقيق للاحتفال به كعطلة رئيسية غير مؤكد ، مما يشير إلى أن أهميته العميقة ربما ضاعت ، ومع ذلك ، يُعتقد أن أهميته كعطلة رئيسية بدأت في وقت قريب من الهيكل الثاني. أول ذكر مسجل لروش هاشناه كان في سفر حزقيال 40: 1.

خلال روش هاشناه ، تم فتح ثلاثة كتب خلال: كتاب للأشرار بالكامل ، وكتاب للصالحين بالكامل ، وكتاب للفئة المتوسطة. مصير هذه الفئة الأخيرة معلق في الميزان بين رأس السنة ويوم كيبور. إذا استطعت أن تثبت استحقاقك ، فأنت مسجّل في كتاب الحياة (كتاب الخير). عُرفت فترة الحساب هذه بين رأس السنة الميلادية ويوم كيبور باسم "أيام الرهبة" منذ القرن الرابع عشر. هذا هو أول أيام الأعياد المقدسة ، التي اشتق اسمها من العبارة الإنجليزية في العصور الوسطى: "أعياد الميلاد وأيام الأعياد".

إضافات القرون الوسطى

على الرغم من أن العيد يعود إلى ما قبل العصور الوسطى ، إلا أن هناك العديد من التقاليد التي نشأت خلال هذه الفترة والتي ظلت شائعة حتى يومنا هذا. لم يمارس الإسرائيليون في البداية تقليد غمس التفاح في العسل ، والذي يدل على بداية العام الجديد بشكل لطيف ، "التفاح ليس عادة قديمة ... لم يكن الإسرائيليون التوراتيون يأكلون التفاح في روش هاشانا" ، وفقًا للأستاذ جوردان روزنبلوم. تقليد آخر تطور في العصور الوسطى هو أكل الرمان. نشأ هذا من الاعتقاد الخاطئ بوجود 613 بذرة في حبة رمان ، وهو نفس عدد الوصايا اليهودية. في القرن الخامس عشر ، نشأ تقليد إفراغ جيوبك في المسطحات المائية مثل الآبار أو الأنهار أو البحر من الاعتقاد بأن هذه طريقة للتخلص من الخطيئة. يُعرف روش هاشناه أيضًا باسم "عيد الأبواق" ، حيث يتم تفجير شوفار ، وهو عادة قرن كبش ، حتى 101 مرة. تم ذكر ممارسة نفخه 101 مرة لأول مرة في تعليقات القرون الوسطى على التلمود ، Tosafot. نشأت أدب توسافوت في فرنسا في القرن الثاني عشر ، حيث أضاف العلماء تعليقاتهم على تعليق راشد على التلمود.

أغذية العصور الوسطى لروش هاشناه

من التقاليد الأخرى التي نشأت في العصور الوسطى تناول أسماك الجفلت ، وهو تقليد أشكنازي حل محل التقليد القديم المتمثل في أكل رأس العجل. كان هناك أيضًا طبق Tsimmes ، وهو طبق من الجزر والفاكهة المخبوز الحلو الذي اشتهر به اليهود الأشكناز في العصور الوسطى. كانت الرنجة والسلمون والكارب هي الأسماك المفضلة في الاختيار وعادة ما تكون مشوية أو مقلية أو جيليانية. كان الدجاج أيضًا طعامًا تم العثور عليه في مائدة روش هاشناه في العصور الوسطى. في بروفانس ، أكلت العائلات اليهودية التين الأبيض والعنب الأبيض والتمر الأبيض ورأس العجل الذي يرمز إلى تضحية إسحاق. الأطعمة الأخرى التي يمكن العثور عليها في مائدة روش هاشناه في العصور الوسطى هي الخيار ، والفطر المتبل ، والشمر في المرق ، والرنجة المملحة ، ولحم الضأن المشوي ، ولحم البقر المشوي ، والفرنمينتي ، والبورقة البيضاء (التي كانت حساء من نوع الكراث) ، والتفاح مغموسة في العسل ، و الهيبوكرا ، شراب من النبيذ ممزوج بالسكر والتوابل.


شاهد الفيديو: إسمع يا إسرائيل! الآذان اليهودي الأقدم الكامل (سبتمبر 2021).